山药蒸肉丸
山药蒸肉丸是【美女天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药蒸肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“过节家里免不了有小孩子做客,给他们做饭可以动一番脑筋,调味重的,油大,生硬的都不能给他们吃,因为小孩的消化系统比较弱,所以我每次买肉都是挑选最嫩的部位里脊给他们做菜吃,光吃肉也不行,含有加上有助于消化的蔬菜才行,所以长山药健脾养胃助消化老少皆宜最适合
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
里脊肉:150克 | 长山药:200克 |
辅助料用量 | |
盐:1块 | 蒸鱼豉油:5克 |
料酒:2克 | 葱:5克 |
姜末:1克 | 淀粉:10克 |
山药蒸肉丸的做法步骤
答配菜谱:山药与肉丸的做法