糖醋肉丸山药球
糖醋肉丸山药球是【云上美食坊】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋肉丸山药球”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：溜 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 山药：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 番茄酱：适量 | 白糖：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 生抽：适量 |
| 五香粉：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 蒜瓣：适量 |
| 香油：适量 | 料酒：适量 |
| 淀粉：适量 | 白醋：适量 |
糖醋肉丸山药球的做法步骤
糖醋肉丸山药球做法技巧/窍门/补充说明：
如果收拾山药时手发痒，可以用白醋擦手，因为山药的粘液是碱性的，用白醋起到酸碱中和作用。
答配菜谱：山药与肉丸的做法