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小脚丫面包

菜谱编号:329-405
小脚丫面包是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小脚丫面包”。
小脚丫面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
高筋面粉:250克--
辅助料用量
鸡蛋:40克牛奶:125克
细砂糖:40克盐:2克
干酵母:3克黄油:25克

小脚丫面包的做法步骤

  • 第十二步:然后放入烤盘中,两个稍微大的面团儿放中间,两个小一点的面团分别放两边,全部做好。
  • 第十三步:放入烤箱中二次发酵,烤箱底部放一盆儿热水增加湿度。
  • 第十五步:放入预热好的烤箱中层,上下火一百七十度,12分钟左右表皮上色即可。
  • 第十四步:发酵至两倍大表面刷上鸡蛋液。
  • 第十八步:和宝贝们一起做脚丫子面包,可以增加互动和感情,一个不错的方法。
  • 第三步:启动一个和面程序十分钟。
  • 第六步:然后盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
  • 第十一步:然后稍微按扁。
  • 第一步:材料备好。
  • 第七步:将面团排气。
  • 第九步:分成若干小份。
  • 第四步:放入软化的黄油。
  • 第十步:将大块的面团整理成水滴形。
  • 第十七步:我告诉女儿妈妈是按照你的小脚丫子形状做的,女儿看完告诉我我的小脚丫子有五个指头,这个只有四个??。
  • 第二步:除黄油以外所有材料放入面包机中。
  • 第十六步:漂亮的小脚丫子面包就好了。
  • 第八步:整理成长条型。
  • 第五步:继续揉至能拉出薄摸。
  • 相关食材:面包

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