虫草花鸡肉汤
虫草花鸡肉汤是【惠丽】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花鸡肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效。很健康的汤,老少咸宜,味道非常浓郁。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡肉:块 | 虫草花:克 |
辅助料用量 | |
香菇:只 | 红枣:只 |
当参:颗 | 枸杞:颗 |
姜:块 | 酒:ML |
蚝油:克 | 盐:克 |
腐乳:克 | -- |
虫草花鸡肉汤的做法步骤
虫草花鸡肉汤做法技巧/窍门/补充说明:
鸡肉要用老点煲,如果太嫩鸡肉不好吃。
答配菜谱:虫草花与鸡肉的做法