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面食猫耳朵

菜谱编号:330-000
面食猫耳朵是【微笑的蝴蝶】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面食猫耳朵”。
面食猫耳朵
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克鸡蛋:1个
辅助料用量
水:适量盐:少许

面食猫耳朵的做法步骤

  • 第六步:很快,一盘子猫耳朵就做好了。
  • 第八步:约5分钟,就可以盛出猫耳朵装碗了
  • 第四步:找带条纹的物品,如漏勺,寿司帘等,用大拇指按住小面剂子,一边按一边推,纹路就出来了
  • 第九步:把调料准备好,自制油辣子,葱姜蒜等
  • 第一步:准备面粉、鸡蛋、盐和水
  • 第五步:这是带花纹的卷卷的猫耳朵
  • 第二步:将面粉加鸡蛋、水、少许盐和成较硬的面团,并用保鲜膜蒙住盆,放置半小时。
  • 第七步:放入开水锅里,煮到猫耳朵浮上水面,丟青菜叶子一起煮
  • 第三步:取出面团,揉成小细条,切成均匀的小剂子
  • 第十步:一碗可爱又美味的面食——猫耳朵就可以开吃了。
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