野味酒香炒番鸭
野味酒香炒番鸭是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野味酒香炒番鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老爸周末爬山回来经过菜市场,买了半支番鸭,让我做给他吃。
看着这半支番鸭,我真的头都大了,我一向不太会切家禽的。于是只好让老爸出马了,厨房里一轮乒乒乓乓声后,番鸭总算是切好了。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
番鸭:半支 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:一块 | -- |
调味料用量 | |
盐:一茶匙 | 糖:两茶匙 |
生抽:一茶匙 | 米酒:适量 |
米醋:适量 | -- |