辣酱蚕豆
辣酱蚕豆是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣酱蚕豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常好吃的一款下饭菜
（百度）蚕豆又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆，蚕豆营养价值丰富，蚕豆含8种必需氨基酸，碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。蚕豆味甘、性平，入脾、胃经；可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蚕豆：120克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 花椒：适量 | 鲜椒酱：适量 |
| 盐：适量 | -- |
辣酱蚕豆的做法步骤
辣酱蚕豆做法技巧/窍门/补充说明：
焯蚕豆时，锅内可放些许盐，滴入几滴油。
相关食材：蚕豆