双米红枣粥
双米红枣粥是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双米红枣粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春风刺骨寒，一点也不假；虽说昨儿立春，可也是最冷的一天零下7度，而且风也很大，依我小身材走在两楼间的风口档，感觉快被吹跑似的。
天冷还是喝粥最暖和最舒服了，大米是补充营养素的基础食物，其功效不必多说，而小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，有防止消化不良、口角生疮和滋阴养血等功效，营养价值较高；此外一般粮食中不含有胡萝卜素，可小米每100克含量则达0·12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等量小米的含铁量比大米高一倍，因此用小米熬粥有“代参汤”之美称，对于老弱病人和产妇来说，也是最理想的滋补品。红枣含维生素C，有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效。用大小、小米和红枣一起煮粥营养更全面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：砂锅 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：60克 | 大米：160克 |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：10颗 | -- |
双米红枣粥的做法步骤
双米红枣粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、平日我家用燃气灶煮豆子或是熬粥，都会采用煮一煮、焖一会儿的方法来烹入，这样既省时间又不需要一直在旁守着，同样也不容易溢锅