杏鲍菇炒肉片
杏鲍菇炒肉片是【y圆子y】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直都喜欢吃菌菇类的，平时也就我自己会买杏鲍菇，我爸很少买，有几次去买没买到，恰好今天去买到了，回来炒了肉片，就是喜欢这样简单的做法，好吃的，不需要多解释，谁吃谁知道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：2根 | 瘦肉：70克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：半根 | 生粉：少许 |
| 料酒：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 盐：少许 | 水：少许 |
| 生抽：1勺 | 油：少许 |
杏鲍菇炒肉片的做法步骤
杏鲍菇炒肉片做法技巧/窍门/补充说明：
用的瘦肉提前上浆，炒出来的口感会好一些。
调味料什么的根据你买的杏鲍菇大小来酌情调节