糖醋藕饼
糖醋藕饼是【食与艺术→_→团子妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋藕饼”。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莲藕:一节 | 大肉:300克 |
辅助料用量 | |
葱:一段 | 红萝卜:一段 |
豆腐:一小块 | 藕粉:适量 |
盐:1克(糖醋汁用) | 生抽:1勺(糖醋汁用) |
十三香:1匙 | 鸡粉:1克(糖醋汁用) |
花椒油:2匙 | 蚝油:1勺 |
番茄酱:2勺 | 糖:2勺 |
醋:1勺 | 蒜末:适量 |