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土豆披萨

菜谱编号:331-030
土豆披萨是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆披萨”。
土豆披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用土豆来代替发面做披萨饼底,简单方便,关键是不用等发面,随做随吃的,口感不错。

土豆披萨主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:3个香肠:1颗
番茄:半个洋葱:半个
青椒:半个红椒:半个
青豆:50克马苏里拉芝士:100克(随意)
番茄酱:2匙--
辅助料用量
酱油:适量胡椒粉:适量

土豆披萨的做法步骤

  • 第九步:将生披萨送人烤箱中层,用上下火200度烤15分钟即可出炉。
  • 第五步:取个披萨盘,铺入土豆泥压平,抹上番茄酱。
  • 第二步:取出蒸熟土豆用勺子压成泥,并调入适量酱油和胡椒粉提味。
  • 第六步:先铺入部分配料,洒上少许芝士。
  • 第八步:洒上所有芝士。(预热好烤箱200度)
  • 第七步:再将剩余的配料铺入。
  • 第十步:成品。兜一块、飘香四溢的。
  • 第三步:将所有配料洗净切好。
  • 第一步:将土豆去皮切片,放上蒸锅隔水蒸熟。
  • 第四步:上锅入适量油,将所有配料过一下油锅,加入少许盐提味离火。
  • 土豆披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    配料也可不用过油锅,直接放入一起烤,这样的话,口感要比过油锅的会逊色一些。

    菜谱标签:下午茶烘焙学生
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆披萨。

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