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山楂酱

菜谱编号:331-104
山楂酱是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂酱”。
山楂酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山楂有消食开味,去油脂的功效,胃不好的人应少食。

山楂酱主厨:鑫姐厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
山楂:300克--
辅助料用量
白糖:200克--

山楂酱的做法步骤

  • 第三步:洗净后的山楂加入水,山楂多就多加水,水煮开后的保持中火,煮到山楂外形裂开即可。
  • 第五步:山楂放入研磨机中将其分少量多次打成糊,如太干打不动,加少许水,让其磨的更细。
  • 第一步:买一盒山楂。
  • 第七步:中途不停的搅拌,不然会糊锅,煮至用勺捞一点,用手指一划酱一分为二,不会合拢即可。
  • 第二步:用专门的去山楂工具,淘宝上有卖,把山楂去籽,一定要全部去干净。
  • 第四步:煮成这样就0K了。捞出山楂,水千万别倒,加点白糖,成了纯天然山楂水。
  • 第八步:山楂酱煮好装瓶了,山楂水也装杯了。山楂酱可以干吃或摸面包片吃。
  • 第六步:打好糊的山楂,重新倒入奶锅,加入白糖搅拌,开火不停搅拌,让其水份蒸发一些。
  • 相关食材:山楂山楂酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山楂酱。

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