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黄瓜拼花

菜谱编号:331-142
黄瓜拼花是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜拼花”。
黄瓜拼花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄瓜摆盘简单易学。

黄瓜拼花主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:其他工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1条--
辅助料用量
盐:少许香油:少许
芡汁:少许--

黄瓜拼花的做法步骤

  • 第七步:摆盘:先把2的薄片摆成花。
  • 第二步:然后切薄片。
  • 第九步:如果就这样吃的话,把芡汁烧好调味,淋上香油浇在黄瓜上即可。
  • 第八步:把5的叶形摆好,然后用6的黄瓜摆好,全程就摆好了。
  • 第五步:用力一压,即成叶形。
  • 第一步:黄爪切段。
  • 第四步:中间先切一刀,再往二边切薄片。
  • 第六步:把黄瓜切斜刀,再切三刀切断。
  • 第三步:把黄瓜切棱形。
  • 相关食材:黄瓜

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