只要豆沙馅好吃，外壳可以随便做
只要豆沙馅好吃，外壳可以随便做是【格丽思小厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“只要豆沙馅好吃，外壳可以随便做”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红豆沙作为馅料，承载了整个食物的味道。一般来说红豆沙都是在粽子、面包或者糕点里面出现的，外壳很淡，几乎是原来的味道。红豆沙是否好吃就非常关键了。这次做的红豆沙非常好吃，我觉得直接拌饭也很OK了。因为本身干干的甜甜的，确实没办法单独吃很多，后面做了汤圆和鲷鱼烧，都很棒~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红豆：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：50克 | 古法红糖：40克 |
| 玉米油：64克 | 碱面：1小撮 |
只要豆沙馅好吃，外壳可以随便做的做法步骤
只要豆沙馅好吃，外壳可以随便做做法技巧/窍门/补充说明：
1、用料理机打过的豆沙是非常细的那种，看自己喜欢去选择打细的程度
2、红豆沙高压锅煮的水量差不多和平时烧饭差不多就可以
3、料理机那一步是将水和豆一起放进去然后炒干的，干湿程度也按个人喜好来就可以了，做内陷的话一般是干一点的。
相关食材：豆沙