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彩椒烧鸡腿根

菜谱编号:331-565
彩椒烧鸡腿根是【搬个凳子看戏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒烧鸡腿根”。
彩椒烧鸡腿根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里的小朋友最喜欢吃烧鸡腿根了,经常会变着花样的给娃娃做了,

这次用彩椒烧鸡腿

彩椒烧鸡腿根主厨:搬个凳子看戏

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿根:400克彩椒:200克
胡萝卜:1根--
辅助料用量
料酒:3克生抽:5 克
盐:适量--

彩椒烧鸡腿根的做法步骤

  • 第八步:然后加入盖过鸡腿的水
  • 第四步:炒香后加入鸡腿根
  • 第一步:九阳锅里加入清水加入料酒烧开
  • 第七步:炒至上色
  • 第六步:煎至两面金黄加入生抽
  • 第九步:盖上盖子闷煮半小时
  • 第三步:锅里从新加入油加入姜片
  • 第十二步:最后炖至收汁加入盐炒匀
  • 第十步:半小时后加入胡萝卜
  • 第五步:不停的翻炒
  • 第十四步:装盘
  • 第十三步:炒好的
  • 第十一步:炖20分钟加入彩椒
  • 第二步:水开后加入鸡腿根
  • 彩椒烧鸡腿根做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡腿根焯一下清水,然后清洗干净,控干水份在上锅里煎

    相关食材:鸡腿

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