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虾仁滑蛋

菜谱编号:331-639
虾仁滑蛋是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁滑蛋”。
虾仁滑蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虾仁:100克鸡蛋:三个
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
料酒:一茶匙葱花:适量
生粉:适量--

虾仁滑蛋的做法步骤

  • 第九步:炒至鸡蛋微微焦黄撒上葱花即可
  • 第三步:拌匀腌制十分钟
  • 第一步:准备食材
  • 第五步:平底锅倒入底油(比平时烧菜多一点)烧至五成热下虾仁炒制
  • 第六步:炒至虾仁变色
  • 第七步:倒入调好的蛋液
  • 第十步:成品
  • 第二步:虾仁加入少许盐,料酒,生粉,胡椒粉
  • 第四步:葱切葱花,鸡蛋加入一茶匙料酒,盐调匀备用
  • 第八步:轻轻的推动
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾仁

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