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西芹土豆条

菜谱编号:332-108
西芹土豆条是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹土豆条”。
西芹土豆条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西芹是一种百姓餐桌上的常见蔬菜,西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,用西芹和土豆制作一款家常菜,非常美味,喜欢的看看:

西芹土豆条主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西芹:200克土豆:2个
胡萝卜:半根--
辅助料用量
盐:1小勺生抽:8克
鸡精:1克葱:适量
姜:适量蒜:适量

西芹土豆条的做法步骤

  • 第十一步:加适量的盐,生抽快速翻勺。关火加鸡精
  • 第八步:加西芹
  • 第九步:加土豆条
  • 第十步:加胡萝卜丝
  • 第三步:胡萝卜切丝备用
  • 第四步:土豆去皮,切粗条
  • 第六步:两面煎金黄色盛出备用。
  • 第五步:锅里加适量的油,煎土豆条
  • 第七步:锅里加底油,葱姜蒜炝锅
  • 第一步:西芹斜刀切成小段。
  • 第二步:锅里烧水,水开焯一下西芹,然后捞出控干备用。
  • 西芹土豆条做法技巧/窍门/补充说明:

    也可以用适量水淀粉勾芡。

    相关食材:西芹土豆

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