蜜汁烤五花肉
蜜汁烤五花肉是【贝壳0703】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁烤五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
五花肉的选购窍门
看颜色:肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳;
看肉层:肥瘦肉厚度相当;
摸肉质:有风干膜不黏手,用手指压后凹陷可以立刻恢复。
选一块好的五花肉,这道菜就成功一半了
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:600克 | -- |
辅助料用量 | |
烤肉酱:100克 | 老抽:1茶匙 |
蜂蜜:1茶匙 | 甜面酱:1茶匙 |
蜜汁烤五花肉的做法步骤
相关食材:五花肉