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青椒肉蛋末——妈妈的味道

菜谱编号：332-295

青椒肉蛋末——妈妈的味道是【小玉儿HiJade】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉蛋末——妈妈的味道”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是很下饭的家常菜，挖两勺到碗里，一会儿就呼噜噜的吃完了。

青椒肉蛋末——妈妈的味道主厨：小玉儿HiJade

第七步：就好了哦。

第四步：炒匀后放入青椒翻炒。

第六步：大火翻炒入味。

第一步：热锅热油，鸡蛋打散倒入，大火，用筷子快速划拉，以搅打的动作炒成细块。

第二步：鸡盛出，留底油，放入姜末(老公不吃姜所以我切了片)，炸香。

第三步：放入肉丝大火翻炒变色，加一点酒。

第五步：放入生抽，蚝油，老抽，盐，糖和醋，不喜欢醋可不放，味道会有差异。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：青椒

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