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红糖粑粑——电压力锅版

菜谱编号:332-484
红糖粑粑——电压力锅版是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖粑粑——电压力锅版”。
红糖粑粑——电压力锅版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖油粑粑是长沙的特产,是用糖油炒制而成,我用的改良版,用电压力锅、少许油做出的红糖粑粑也很好吃滴耶,和我一样控油、控糖的朋友不妨试试。

红糖粑粑——电压力锅版主厨:红米乐呵

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:适量红糖:适量
辅助料用量
白芝麻:适量食用油:适量

红糖粑粑——电压力锅版的做法步骤

  • 第五步:调一碗红糖水
  • 第二步:和成软硬适度的团
  • 第七步:用筷子夹着让粑粑全部粘满红糖,
  • 第三步:醒置15分钟后,分成大小适度的剂子,搓成圆球形
  • 第六步:倒入两面煎熟的粑粑上面
  • 第四步:事先电压力锅预热放入少许食用油,把糯米团压成饼状,放入电压力锅里煎制
  • 第一步:糯米粉加入适量的水
  • 第八步:微收糖汁,装盘撒上点炒熟的白芝麻即可
  • 红糖粑粑——电压力锅版做法技巧/窍门/补充说明:

    红糖汁不要收的太干,有少许糖汁粑粑才湿润,口感才软糯。

    菜谱标签:小吃湘菜
    相关食材:红糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖粑粑——电压力锅版。

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