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菠菜奶牛

菜谱编号:332-783
菠菜奶牛是【一溪月】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜奶牛”。
菠菜奶牛

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

初在网络上看到菠菜小奶?,被它萌到了。?手头刚好有各色面团,就顺手做了。萌萌哒?

菠菜奶牛主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量温水:适量
酵母:适量面粉:适量
辅助料用量
红曲面团:适量红豆:4个

菠菜奶牛的做法步骤

  • 第五步:汁液加酵母粉和成面团。
  • 第十一步:按扁成小圆。
  • 第十五步:成品。
  • 第一步:菠菜洗净。
  • 第三步:细腻的菠菜泥。
  • 第四步:漏去菠菜渣。(渣子可做煎饼)
  • 第六步:揉光滑放温水盆中加速发酵。
  • 第十步:红曲面团,揉成两个小圆。
  • 第十二步:沾点水粘到下侧,用牙签点两个鼻孔。
  • 第十四步:上屉蒸十五分钟。关火。焖五分钟。取出。
  • 第十七步:成品。
  • 第十六步:成品。
  • 第七步:取适量发好的菠菜面团,排气,揉圆。
  • 第九步:用剪刀左右各剪两刀,上边斜角向上捏成牛角。
  • 第八步:分成两个剂子,揉成大水滴状。
  • 第二步:切碎加适量水打成泥。
  • 第十三步:两粒红豆按入当眼睛,用花模压两朵花沾到头顶。漂亮的菠菜小奶??就做好了。
  • 相关食材:菠菜

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