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红烧黄鱼

菜谱编号:332-807
红烧黄鱼是【流沙橙子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧黄鱼”。
红烧黄鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄花鱼:一条--
辅助料用量
葱:适量老抽:少许
酱油:适量蚝油:适量
白糖:适量香菜:少许
蒜:适量姜:适量

红烧黄鱼的做法步骤

  • 第六步:出锅撒香菜
  • 第四步:锅在加入少许油爆香葱姜蒜
  • 第五步:加入鱼、老抽、酱油、蚝油、糖,将鱼煎至上色,加入热水大火烧开小火慢炖至汤汁收干
  • 第一步:鱼收拾干净在身上划花刀
  • 第二步:葱姜蒜切好备用
  • 第三步:锅里放油将鱼煎至两面金黄备用
  • 相关食材:黄鱼

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