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香酥鸡腿

菜谱编号:332-853
香酥鸡腿是【爱迪Baby】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鸡腿”。
香酥鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炸鸡腿是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩,口感很好,适宜大多数人吃。今天就做一款肯德基炸鸡腿

香酥鸡腿主厨:爱迪Baby

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:5个--
辅助料用量
生抽:15ML蚝油:15ML
料酒:15ML姜丝:适量
胡椒粉:适量鸡蛋:2个
面粉:60克薯片:2小包

香酥鸡腿的做法步骤

  • 第二步:鸡腿放入配料腌制30分钟
  • 第四步:最后裹一层薯片碎,薯片提前碾碎。
  • 第五步:入油锅小火炸制两面金黄,熟透即可
  • 第三步:先裹一层面粉,再裹一层鸡蛋液,
  • 第一步:准备材料
  • 第六步:炸好的鸡腿,沾上番茄酱,香酥美味
  • 香酥鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    最好买小翅根那种,小,好炸。我没有买上小的只好用大鸡腿,不太容易熟,得多炸会儿。

    相关食材:鸡腿

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