云卷肉皮
云卷肉皮是【暮色影子】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“云卷肉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每次买肉都会有肉皮，过年买的肉多，肉皮放久了不好，丢了可惜。正好做煮肉皮吃，好吃营养又美容。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪皮：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：二勺 | 调味酱：适量 |
| 料酒：一勺 | -- |
云卷肉皮的做法步骤
云卷肉皮做法技巧/窍门/补充说明：
猪皮煮好最好是冰箱恒温在吃口感更好。