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彩色猪皮冻

菜谱编号:333-344
彩色猪皮冻是【流沙橙子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色猪皮冻”。
彩色猪皮冻
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪皮:500克--
辅助料用量
葱:适量菠菜:一把
胡萝卜:一根姜:适量
蒜:适量--

彩色猪皮冻的做法步骤

  • 第七步:好后倒入保鲜盒凉凉切片食用
  • 第一步:猪皮加入水里加入葱姜蒜煮开,煮10分钟,放凉刮干净猪皮里的肥油,切成丝备用
  • 第六步:250克猪皮,加菠菜汁和水到豆浆机最低水位,开五谷豆浆键
  • 第二步:菠菜热水里抄一下
  • 第四步:抄好的菠菜加少许水放入料理机打成汁,用滤网过滤一下,只留汁备用
  • 第三步:胡萝卜切片也抄一下
  • 第五步:胡萝卜也同样过滤留汁
  • 第八步:摆盘
  • 彩色猪皮冻做法技巧/窍门/补充说明:

    我的胡萝卜有点少,颜色淡,可以多加点胡萝卜颜色就更鲜艳了

    菜谱标签:家常菜小吃凉菜
    相关食材:猪皮

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