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蒜香猪皮焖黄豆

菜谱编号:153-274
蒜香猪皮焖黄豆是【嘛哩烘】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香猪皮焖黄豆”。
蒜香猪皮焖黄豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天看到宝贝把那个生的黄豆,往嘴里吃,我像宝贝,一定馋坏了,就焖一盘香香的豆子给他。刚煮好,宝贝,就往嘴里塞,那个香啊!

蒜香猪皮焖黄豆主厨:嘛哩烘

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
黄豆:适量猪皮:适量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
糖:适量花椒:适量
大料:适量油:适量
蒜末:适量洋葱:适量

蒜香猪皮焖黄豆的做法步骤

  • 第一步:材料备用
  • 第七步:大火煮5分钟左右,收汁,
  • 第四步:放蒜和葱炒香,放豆子,炒香,花椒大料
  • 第二步:坐锅
  • 第三步:放猪皮爆香,
  • 第八步:香浓猪皮豆子完成了
  • 第五步:放水,末过,豆子,转小火盖上盖子
  • 第六步:煮大概,10分钟,放入调料
  • 蒜香猪皮焖黄豆做法技巧/窍门/补充说明:

    黄豆,一定要提前泡6小时以上,要不很难煮软的

    菜谱标签:热菜
    相关食材:猪皮黄豆

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