鲍鱼壳炖洋参片
鲍鱼壳炖洋参片是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍鱼壳炖洋参片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲍鱼壳是珍贵的药材，洗净、烘干、敲碎、研磨后可入药。绝大部分海产品的肉与壳都有药用价值。鲍鱼壳又名石决明，有清热平肝、滋阴壮阳的作用。
西洋参又称花旗参，是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品，主产于美国、加拿大等北美国家。其具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。
过年这几天暴饮暴食熬夜上火生活节奏不规律，来这样一盅汤滋阴降火也是不错的，味道清甜，入口甘醇。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲍壳：5个 | 洋参片：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
鲍鱼壳炖洋参片的做法步骤
鲍鱼壳炖洋参片做法技巧/窍门/补充说明：
炖汤的水必须煮开，蒸锅的水也要煮开，不能用冷水来炖。
相关食材：鲍鱼