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红烧鸡丁豆腐

菜谱编号:333-452
红烧鸡丁豆腐是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡丁豆腐”。
红烧鸡丁豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有肉有菜有豆腐,很下饭。

红烧鸡丁豆腐主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
老豆腐:1块鸡腿:2只
胡萝卜:1小根荷兰豆:1把
辅助料用量
干辣椒:4只蒜:1瓣
盐:适量油:适量

红烧鸡丁豆腐的做法步骤

  • 第三步:鸡腿肉切丁,加盐、淀粉等腌制一会
  • 第九步:收汁后加入荷兰豆一起炒熟就好了
  • 第八步:加半碗水小火焖烧10分钟左右
  • 第七步:加入豆腐、胡萝卜,加盐和红烧酱油调味炒匀
  • 第一步:备好材料
  • 第二步:豆腐切块
  • 第五步:锅中热油,放入豆腐煎金黄盛出待用
  • 第四步:胡萝卜去皮切块;荷兰豆摘洗干净
  • 第六步:再热油,把鸡肉炒变色,加入蒜瓣和辣椒略炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐鸡丁

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