红烧黄花鱼
红烧黄花鱼是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大黄鱼用家传的红烧方法烹饪，成品非常好，味道鲜美，肉质鲜嫩。酌酒下饭都不错，节日餐桌不可或缺的一道吉祥菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄花鱼：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 甜面酱：适量 | 腐乳：适量 |
| 白糖：适量 | 料酒：适量 |
| 酱油：适量 | 生抽：适量 |
| 葱：适量 | 大料：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
红烧黄花鱼的做法步骤
红烧黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、料汁依据个人口味调制。
2、小火慢烧鱼的味道更好。
相关食材：黄花鱼