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干炸小黄花鱼

菜谱编号:464-562
干炸小黄花鱼是【晓雪爱厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸小黄花鱼”。
干炸小黄花鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
小黄花鱼:若干条--
辅助料用量
调和油:适量--

干炸小黄花鱼的做法步骤

  • 第三步:加一点盐,放入姜丝,料酒,拌匀腌制20分钟。
  • 第二步:去鳃和内脏,看,里面的肉光滑紧致,说明鱼很新鲜。
  • 第六步:撒上孜然辣椒芝麻粉,可以开吃了,味道鲜美,酥脆可口。
  • 第四步:直接裹上淀粉,将鱼上的水分裹住。
  • 第一步:今天买来的小黄花鱼。
  • 第五步:锅里放油,烧至七成热时,放入鱼,小火慢炸,炸至表皮发黄,捞出来,等鱼全部炸完后,再放进去复炸一次,时间不要太久。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黄花鱼

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