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金枪鱼炒饭

菜谱编号:333-577
金枪鱼炒饭是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金枪鱼炒饭”。
金枪鱼炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年前,囤了不少吃食,想着过年期间好好发挥下,可做多了就会剩,虽说“年年有余”是个好吉兆,但吃了两天剩饭剩菜就开始厌烦,即便白米饭也要换换花头。

金枪鱼炒饭主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
隔夜米饭:1碗黄瓜:半根
胡萝卜:1根油浸金枪鱼:1罐
辅助料用量
葱:适量油:少许
盐:少许--

金枪鱼炒饭的做法步骤

  • 第七步:加入米饭,金枪鱼,少许的盐。
  • 第五步:加入黄瓜丁。
  • 第三步:热锅凉油,煸香葱沫。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第八步:大火翻炒均匀,饭粒全部散开就可以。
  • 第九步:香喷喷的的炒饭就好了。
  • 第四步:加入胡萝卜丁翻炒几十秒。
  • 第六步:继续大火翻炒几十秒。
  • 第二步:黄瓜,胡萝卜,葱全部切成小丁。
  • 金枪鱼炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·金枪鱼罐头里面含有油分和盐分,所以炒饭的油和盐要少点。
    2·炒饭要隔夜的米饭,水份比较少,做出的炒饭才粒粒分明。

    相关食材:金枪鱼

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