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火腿葱油饼

菜谱编号：333-658

火腿葱油饼是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿葱油饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

油饼，酥酥的，香香的

火腿葱油饼主厨：乐：在吃

第七步：盖上另一个面皮，周围捏合，再撒上火腿肠粒

第十步：压成薄饼

第六步：撒上黑胡椒粉

第八步：卷起来

第十二步：煎微黄翻面

第一步：面粉加牛奶，蜂蜜，糖，酵母，活成三光面团，盖保鲜膜放温暖潮湿地方饧发1小时，面团澎大到原来二倍时，取出揉一揉，排出空气，静置松驰

第十四步：成品

第五步：取其中一个面皮，放上葱花，撒上少许盐

第三步：取两块，揉成小园饼

第二步：葱，火腿肠切碎备用

第九步：卷成卷后，两头捏合，向中间折叠成团

第十三步：煎至两面金黄即可

第四步：擀成面皮，两个面饼压在一起擀，两面饼中间加调和油隔离

第十一步：热锅凉油，放入饼坯煎制

菜谱标签：家常菜主食面食饼

相关食材：火腿葱油葱

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