火腿葱油饼
火腿葱油饼是【佚名】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿葱油饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
把剩下的葱跟火腿拿来用掉吧,做什么好呢,发面需要挺长的时间,而且要看着时间才行,葱油饼放多久都可以,那就做葱油饼吧!
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:600克 | 滚水:250克 |
冷水:100克 | 盐:10克 |
辅助料用量 | |
火腿:适量 | 葱:适量 |
调味料用量 | |
塩:适量 | 胡椒粉:适量 |
黑胡椒粉:适量 | 沙拉油:适量 |
火腿葱油饼的做法步骤
火腿葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:
做烫面最重要的就是第2个步骤跟第7个步骤,就是醒面的时间,最少要20分钟以上,不然强行擀开很容易破,而且口感也会不好喔!
答配菜谱:火腿与葱油的做法