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葱油火腿肠花卷

菜谱编号:104-596
葱油火腿肠花卷是【萍影康妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油火腿肠花卷”。
葱油火腿肠花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花卷做起来简单,作早餐再适合不过了。虽然我是湖北人,但对面食尤为喜欢,包子、馒头都学着做,做的虽然不好看,但暄软好吃的效果还是达到了,至少满足了家人的胃。

葱油火腿肠花卷主厨:萍影康妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
发面团:适量--
辅助料用量
香葱:适量大葱:适量
火腿肠:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量

葱油火腿肠花卷的做法步骤

  • 第十步:一块面团用筷子从中间压一下后,两头拉扯扭成团。(一人操作无法拍照)
  • 第十一步:入蒸锅饧三十分钟,冷水上锅蒸十分钟即可。
  • 第四步:油热后炸透大葱即成葱油,过滤小碗盛出
  • 第三步:小葱切末、大葱切片、火腿肠切丁
  • 第一步:发好的面团一块
  • 第五步:面团揉匀后擀成面片
  • 第六步:抹上葱油、撒入细盐
  • 第八步:卷成筒状
  • 第七步:撒入葱花、火腿肠丁
  • 第九步:切段
  • 第二步:准备原材料小葱、大葱、火腿肠
  • 葱油火腿肠花卷做法技巧/窍门/补充说明:

    亲们,做花卷的面团要比馒头的面团和软一些,这样才好造型。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:火腿葱油

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