火腿肠葱油饼
火腿肠葱油饼是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿肠葱油饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天跟大家分享一道非常好吃的早点,火腿肠葱油饼;也是葱油饼的花样做法,搭配米粥一起比包子还好吃,营养又美味;葱油饼可以自己做,也可以跟我一样买现成的回来放冰箱冷冻起来;晚起的时候,拿出来煎一煎,几分钟就煎好了,再放上鸡蛋、蔬菜和火腿肠,口感丰富营养美味,关键是大人小孩都爱吃;喜欢的快来试试吧~~~
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 生菜:2片 |
火腿肠:1根 | 葱油饼:2张 |
火腿肠葱油饼的做法步骤
火腿肠葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、葱油饼无需解冻,也无需添加油和盐,锅热后去膜直接入锅,方便又省时。
2、用中小火煎,中途多翻几次面,煎至两面金黄;再用筷子由外向内挤夹几下,这样煎出来的葱油饼,蓬松柔软、层次分明、还更加地酥脆。
3、前葱油饼,最好使用平底不粘锅,这样操作起来会更加地方便快捷。
4、配菜的部分可以根据自己的喜欢添加,这里加入的是生菜、鸡蛋、火腿肠和火鸡面酱,大家也可以加入培根、西红柿沙拉酱一起,也是很营养美味的。
答配菜谱:火腿与葱油的做法