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提子饼干

菜谱编号：033-36

提子饼干是【草月】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“提子饼干”。

第六步：搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体·并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。

第五步：倒入提子干。如果提子干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。

第一步：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，提子干35克。

第四步：倒入低筋面粉。

第七步：冻硬的长方形面团用刀切片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

第三步：加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

第二步：黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。

第八步：瓣开看看，还是蛮酥的，甜味也刚刚好。

相关食材：提子

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