第六步:装盘撒上适量的花生碎和椰蓉
第四步:红糖加热水化成红糖水
第三步:锅里放油将圆球按扁煎至两面焦黄,乘出备用
第五步:锅里的底油倒出,加入红糖水加入煎好的小饼,糖水汁收干盛出
第一步:糯米粉加热水用筷子搅拌成絮状(水量适当增减),用手和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒15-20分钟
第二步:手上沾少许油防止沾手,将面团揉下,揉成长条揪大小合适的剂子,团成圆球
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
热水:80克 | 红糖:20克 |
花生碎:少许 | 椰蓉:少许 |
第六步:装盘撒上适量的花生碎和椰蓉
第四步:红糖加热水化成红糖水
第三步:锅里放油将圆球按扁煎至两面焦黄,乘出备用
第五步:锅里的底油倒出,加入红糖水加入煎好的小饼,糖水汁收干盛出
第一步:糯米粉加热水用筷子搅拌成絮状(水量适当增减),用手和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒15-20分钟
第二步:手上沾少许油防止沾手,将面团揉下,揉成长条揪大小合适的剂子,团成圆球
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