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莴笋炒肉

菜谱编号:334-711
莴笋炒肉是【不容错失】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒肉”。
莴笋炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜

莴笋炒肉主厨:不容错失

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪瘦肉:适量莴笋:适量
辅助料用量
菜籽油:适量生抽:适量
食盐:适量小红椒:3个
蒜:2颗白糖:适量

莴笋炒肉的做法步骤

  • 第三步:菜籽油9层熟加蒜,小红椒爆香,下瘦肉翻炒至6层熟,下莴笋伴炒。盖好锅盖焖1分钟,加生抽提鲜,食盐,白糖,调味即可。
  • 第一步:瘦肉切片伴生粉顺时针搅匀
  • 第二步:莴笋切条
  • 莴笋炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    笋脆肉嫩

    相关食材:莴笋

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