荠荠菜饺子
荠荠菜饺子是【红糖佳宴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠荠菜饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
当春乃发生,这个时节正是荠荠菜最肥美的时候,周末邀三五好友带着孩子一起去田野里,田埂上荠荠菜长的正欢!挖一小筐就够一家人美餐一顿!《本草纲目》记载,荠荠菜有“明目益胃”之说!荠荠菜含有大量粗纤维和微量元素,故能健胃消食,其味道也是非常鲜美!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 猪后腿肉:300克 |
鲜荠荠菜:300克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:20克 | 姜:10克 |
花生油:15克 | 生抽:2勺 |
老抽:1勺 | 料酒:1勺 |
十三香:1匙 | 盐:1勺 |
荠荠菜饺子的做法步骤
相关食材:荠菜