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淡奶蛋黄蛋挞

菜谱编号:335-368
淡奶蛋黄蛋挞是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡奶蛋黄蛋挞”。
淡奶蛋黄蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几次用了全蛋,娃儿们说味儿不是太足,于是今天就用了淡奶还有蛋黄,味儿真心的不错哦。用空炸锅烤制,上色更是很美呢,少许许的焦糖点缀在表面,看着太味美了呢。

淡奶蛋黄蛋挞主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
淡奶油:110克纯牛奶:110克
白糖:30克小号挞皮:1盒
辅助料用量
蛋黄:3个--

淡奶蛋黄蛋挞的做法步骤

  • 第三步:加热至糖化拌均匀微放凉,再将蛋黄加至在里面,这个时候就可以将空炸锅提前预热好了。
  • 第九步:空炸锅的温度比烤箱更为温和,烤制的十分钟就要查看一下,这样子能更好的把控好温度及蛋挞的熟度。
  • 第二步:将淡奶油牛奶白糖混合在一起。
  • 第五步:将挞皮摆放在空炸锅里。
  • 第六步:再将挞水加至八分满 。
  • 第八步:如图就是烤制好的状态。
  • 第四步:加了蛋黄的挞水过滤二次备用。
  • 第七步:烤制12分钟就可以了。
  • 第一步:备好所用食材。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙学生
    相关食材:蛋黄淡奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的淡奶蛋黄蛋挞。

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