第十步:锅中放少许底油,放入葱末煸香(留些葱绿)
第十二步:最后加入一把熟白芝麻,少许葱绿
第二步:五花肉切薄片
第六步:所有依次做好。
第七步:串好五花肉后切些葱末。
第四步:加入调料后抓匀腌渍2个小時以上
第一步:主要食材:五花肉、辣椒末、孜然粉、椒盐粉
第三步:切好的五花肉放入碗中,加入白胡椒粉、料酒、蚝油、等调料
第五步:牙签用开水泡一会。腌渍好的五花肉取出,用牙签把肉一片片穿起来
第十一步:煸香葱末后,放入牙签五花肉煸她。翻她均匀,加入辣椒末、孜然粉、椒盐粉1/2茶匙白糖兜她均匀。
第八步:锅中放少许底油,放入串好的五花肉煸她
第九步:多她一会,煸她至五花肉微微有些焦盛出
第十三步:再次兜她均匀即可