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牙签五花肉

菜谱编号:335-402
牙签五花肉是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牙签五花肉”。
牙签五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有烤箱也能做烧烤口味的牙签五花肉,简单又美味,如果您也喜欢,不妨在家也试试吧,味道保证不会让你失望哦~~”

牙签五花肉主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:250克--
辅助料用量
孜然粉:1茶匙辣椒末:适量
料酒:1茶匙白糖:1/2茶匙
香葱:2棵椒盐:适量
蚝油:1茶匙白胡椒粉:少许

牙签五花肉的做法步骤

第十步:锅中放少许底油,放入葱末煸香(留些葱绿)

牙签五花肉做法第十步骤

第十二步:最后加入一把熟白芝麻,少许葱绿

牙签五花肉做法第十二步骤

第二步:五花肉切薄片

牙签五花肉做法第二步骤

第六步:所有依次做好。

牙签五花肉做法第六步骤

第七步:串好五花肉后切些葱末。

牙签五花肉做法第七步骤

第四步:加入调料后抓匀腌渍2个小時以上

牙签五花肉做法第四步骤

第一步:主要食材:五花肉、辣椒末、孜然粉、椒盐粉

牙签五花肉做法第一步骤

第三步:切好的五花肉放入碗中,加入白胡椒粉、料酒、蚝油、等调料

牙签五花肉做法第三步骤

第五步:牙签用开水泡一会。腌渍好的五花肉取出,用牙签把肉一片片穿起来

牙签五花肉做法第五步骤

第十一步:煸香葱末后,放入牙签五花肉煸她。翻她均匀,加入辣椒末、孜然粉、椒盐粉1/2茶匙白糖兜她均匀。

牙签五花肉做法第十一步骤

第八步:锅中放少许底油,放入串好的五花肉煸她

牙签五花肉做法第八步骤

第九步:多她一会,煸她至五花肉微微有些焦盛出

牙签五花肉做法第九步骤

第十三步:再次兜她均匀即可

牙签五花肉做法第十三步骤
牙签五花肉做法技巧/窍门/补充说明:

五花肉多煸炒一会,炒至微焦才好吃。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:五花肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牙签五花肉。

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