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避风塘虾仁

菜谱编号：335-463

避风塘虾仁是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“避风塘虾仁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款菜肴简单快捷，鲜虾清脆美味，蒜香四溢。

避风塘虾仁主厨：Qiuyue0815

第一步：准备食材：虾仁常温解冻，处理干净；

第六步：刚才煎过虾仁的锅，底油爆香蒜末

第五步：蒜末备好

第八步：翻炒面包糠至变色

第九步：放入煎炸过的虾仁

第七步：放入辣椒煸一下，放入面包糠

第三步：调入淀粉腌制

第二步：虾仁调入料酒、盐、胡椒粉

第十步：翻炒均匀即可

第四步：锅热放油，把虾仁煎至八九分熟出锅备用

避风塘虾仁做法技巧/窍门/补充说明：

蒜不可缺少

菜谱标签：热菜本帮菜海鲜

相关食材：虾虾仁

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