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白菜火锅

菜谱编号:335-475
白菜火锅是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜火锅”。
白菜火锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款火锅是参照日式火锅的做法改良的,原做法是白菜中间夹一些煎过的肥牛片,喜欢的友友们可以去试一试。另外火锅蘸料我用又伊鲜的柚子酱油,天然健康食材成份,有种柚子水果的淡淡香气,口味清淡、口感清新、去腥解腻,正是吃火锅的最好搭档。

白菜火锅主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:原味工艺:火锅
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
白菜:200克羊肉卷:1盒
辅助料用量
金针菇:适量油麦菜:适量
油豆腐:适量浓汤宝:适量
虾丸:适量蟹棒:适量
豆腐:适量盐:适量
辣椒油:适量鱼丸:适量
香菇:适量香菜:适量
胡萝卜:适量酱油:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

白菜火锅的做法步骤

  • 第十一步:清澈醇香的又伊鲜柚子酱油,去腥解腻,可做蘸料
  • 第二步:豆腐切小块
  • 第五步:切成均等宽度的小段
  • 第十二步:喜欢辣的可调入辣椒油、蒜泥和香菜等
  • 第三步:香菇切花刀
  • 第六步:把白菜码在锅内
  • 第九步:放入其他备用的食材
  • 第八步:加水煮开
  • 第四步:白菜剥去外层,根据需要的量掰下清洗
  • 第一步:准备食材
  • 第七步:放入浓汤宝
  • 第十步:放入羊肉卷
  • 白菜火锅做法技巧/窍门/补充说明:

    食材根据自己喜欢备用

    菜谱标签:热菜家常菜火锅
    相关食材:白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜火锅。

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