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清蒸鲤鱼

菜谱编号:335-715
清蒸鲤鱼是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲤鱼”。
清蒸鲤鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲤鱼:800克--
辅助料用量
蒸鱼豉油:三茶匙料酒:三茶匙
盐:适量葱:适量
姜:适量辣椒:适量

清蒸鲤鱼的做法步骤

  • 第八步:浇上热油即可
  • 第九步:成品
  • 第一步:鲤鱼洗净备用
  • 第七步:铺上葱花和辣椒丝
  • 第四步:腌制好的鱼上锅大火烧开蒸二十分钟
  • 第六步:蒸好的鱼取出倒点蒸鱼过程中多出的汤汁,浇上蒸鱼豉油
  • 第三步:加入三茶匙料酒,葱,姜,盐腌制十五分钟
  • 第二步:两面划上深口
  • 第五步:辣椒和葱切丝备用
  • 相关食材:鲤鱼

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