开吃!!
炸鱼的油要放多一点,炸的时候一面炸的差不多了再翻面。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是老爸生日的时候亲自下厨做的一道鱼。葱香辣味!
图片是拍他老人家视频截取的,可能不是很清楚。由于说的是方言,所以传视频的话可能童鞋们有些也听不懂,呵呵。于是就上图片配文字了。
老爸的私房菜终于开始推广了,鼓掌~~~~
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲤鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
葱段:适量 | 红辣椒段:适量 |
姜蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
豆瓣酱:一勺 | 水淀粉:适量 |
盐:适量 | 酱油:适量 |
川菜鱼
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的川菜-香葱鲤鱼。
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