蚝汁鲍鱼
蚝汁鲍鱼是【春春神厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝汁鲍鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这种做法适合烹制冷冻的稍大些的鲍鱼。新鲜小鲍鱼可以不用切片，同时减少调味料的使用，品尝鲜美原味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲍鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蚝油：适量 | 红烧酱油：适量 |
| 料酒：适量 | 砂糖：适量 |
| 土豆淀粉：适量 | 食盐：适量 |
蚝汁鲍鱼的做法步骤
蚝汁鲍鱼做法技巧/窍门/补充说明：
这种做法保留了原汁，品尝的是鲍鱼原有的鲜味，色香味俱全～
幸好留了两个完整的鲍鱼，家人开始以为是杏鲍菇：）
做成鲍鱼饭也很不错！
相关食材：鲍鱼