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酱汁鲍鱼

菜谱编号:023-576
酱汁鲍鱼是【欣食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱汁鲍鱼”。
酱汁鲍鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲍鱼:十个--
辅助料用量
干香菇:四片西兰花:半颗
调味料用量
蚝油:适量生抽:适量
盐:适量味精:适量
料酒:适量淀粉:适量

酱汁鲍鱼的做法步骤

  • 第二步:干香菇用温水泡开。
  • 第一步:鲍鱼肉剥出,去肚、洗净,贝壳洗净备用。
  • 第四步:锅内油烧热放入葱段爆香,加入香菇闷煮二分钟。
  • 第五步:大火倒入鲍鱼爆炒一分钟加蚝油、味精、料酒、糖。起锅装盘、水淀粉勾芡。
  • 第三步:西兰花切小块,入锅用开水淖过。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鲍鱼

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