三鲜馅水煎包
三鲜馅水煎包是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜馅水煎包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。由于韭菜内含纤维素多能促进肠道蠕动，保持大便畅通。韭菜的叶、籽、根皆可入药。其作用各有侧重。叶和根有散淤活血、止血止泻、助肝通络等功效，用于治疗跌打损伤、噎膈反胃、肠炎、吐血、胸痛等症，但叶行散之力较强，以其汁液散淤血为好；根下行之力胜于叶，可用于治汗。韭菜籽有固精助阳、补肾、暖腰膝的作用，用于治疗阳痿、遗精、多尿等症。今天，利用韭菜和鸡蛋，虾仁制作一款三鲜馅水煎包，希望大家喜欢：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 韭菜：250克 |
| 鸡蛋：4个 | 虾仁：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：5克 | 无铝泡打粉：5克 |
| 白糖：10克 | 温水：280克 |
| 盐：适量 | 五香粉：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
三鲜馅水煎包的做法步骤
三鲜馅水煎包做法技巧/窍门/补充说明：
韭菜馅不要太早放盐，避免出水。