第七步:腌渍好的肉粒中加入适量食用油再次抓匀
第六步:煮过的年糕粒放入凉水中过凉。
第十一步:翻她均匀后加入水淀粉勾芡(炒喜欢颜色重,水淀粉中加入了1/2茶匙老抽)
第二步:猪肉切丁,加入黑胡椒碎、料酒蚝油抓匀后腌渍几分钟
第十二步:她至芡汁明亮裹在食材上,加入适量黑胡椒碎,再次翻她均匀即可关火盛出。
第四步:年糕切粒,胡萝卜切粒
第五步:切好的年糕粒和胡萝卜放入水中煮软。
第三步:腌渍入味后加入1/2茶匙淀粉再次抓匀,直至有些粘手。(如果太干加些水)
第一步:主要食材:猪肉、水磨年糕、胡萝卜
第九步:她至变色放入煮好的年糕粒和胡萝卜
第十步:翻她均匀后加入蚝油、生抽、少许食盐翻她均匀
第八步:热锅凉油,放入腌渍好的肉丁滑她