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汤年糕

菜谱编号:119-000
汤年糕是【jennylubing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汤年糕”。
汤年糕
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
水磨年糕:一包--
辅助料用量
青菜:5颗肉丝:少许
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
黑胡椒粉:少许--

汤年糕的做法步骤

  • 第三步:一小块肉切成肉丝(如果家里人喜欢吃肉的话可以多放点肉丝);
  • 第九步:热腾腾的汤年糕出锅~方便又美味的主食:)
  • 第四步:锅中倒入少量油,把肉丝煸炒一下;
  • 第二步:青菜一叶一叶掰下来洗干净,可以在清水里泡上几分钟去去农药;
  • 第七步:水煮开后放入年糕,再次开锅后关盖煮上5分钟左右(因为年糕本来就是熟的不需要煮很长的时间噢);
  • 第五步:肉丝变色后倒入洗净的青菜一同翻炒;
  • 第八步:开盖依此放入盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀;
  • 第一步:在超市买来的水磨年糕,在北方很少人家吃这个,所以想买到新鲜的还是比较困难;
  • 第六步:青菜变软后倒入水(要稍微多到点,因为是汤年糕,要喝得到汤噢);
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:年糕

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